¿Cómo preparar un lomo de cerdo para Acción de Gracias?

Ya estamos celebrando la festividad de Acción de Gracias y, una vez más, en DimeCuba te presentamos algunas alternativas para tu menú para este día. Por eso, en esta ocasión te vamos a enseñar a hacer un suculento solomillo de cerdo para Acción de Gracias.

Ingredientes de lomo de cerdo para Acción de Gracias

Para preparar su lomo de cerdo para el Día de Acción de Gracias, necesitará los siguientes ingredientes:

  • Primero, 1/2 libra de lomo de cerdo
  • Una pizca de sal
  • un poco de orégano
  • Además, pimienta al gusto
  • 3 o 4 zanahorias medianas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Para esta receta de lomo de cerdo de Acción de Gracias, también puedes usar aceite de canola
  • 1 taza de caldo de pollo (sin grasa)
  • Cilantro al gusto

Pasos para preparar lomo de cerdo para Acción de Gracias

Además, para preparar su delicioso lomo de cerdo de Acción de Gracias, debe seguir las siguientes instrucciones:

  1. Primero, sazone el lomo de cerdo con sal y orégano y cocine en una bandeja para hornear engrasada. Puedes marinar este lomo de cerdo con un poco de ajo machacado y una pizca de mostaza si lo deseas.
  2. Mientras se cocina el cerdo, pelar y rallar la zanahoria y cortar la cebolla en varios trozos. Luego sofreír todo en una cacerola con aceite caliente.
  3. Agrega el caldo de pollo a la olla, mezcla y cocina a fuego lento por unos minutos.
  4. Agrega también el cilantro y la pimienta al caldo y deja reposar.
  5. Mezclar la preparación hecha con el caldo y reservar.
  6. Una vez que el cerdo esté cocido, córtelo en rodajas y unte la salsa cremosa hecha sobre él.
  7. Finalmente, sirva y disfrute su fabuloso platillo en su cena de Acción de Gracias.

Esta suculenta receta de lomo de cerdo de Acción de Gracias se puede combinar con un rico puré de papas.

Sorprenda a sus invitados en la cena de Acción de Gracias con esta excelente propuesta de menú cubano.Haz clic para tuitear

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