Cada año nos unimos a la hermosa celebración del Día de Acción de Gracias, una gran oportunidad para compartir deliciosa comida con nuestras familias. Por eso, te traemos la receta de un rico fricasé de pavo de Acción de Gracias, para que pueda agregar condimentos cubanos a su cena de Acción de Gracias.
Receta de pavo fricase para Acción de GraciasHaz clic para tuitear
Ingredientes del fricasé de pavo para Acción de Gracias
Para preparar su fricasé de pavo de Acción de Gracias, necesitará los siguientes ingredientes:
- Primero, 1 pechuga de pavo sin piel y cortada en 4 trozos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 taza de puré de tomate
- Además, 1/2 taza de vino seco
- 1 taza de caldo
- Además, 1 pimiento verde cortado en cuadritos
- Una taza de mojo. Para el fricasé de pavo de Acción de Gracias puedes prepararlo con jugo de naranja agria, sal, comino y también, 2 o 3 dientes de ajo machacados.
- 1 cebolla cortada en cubitos
- Además, 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos
- 2 patatas en rodajas
- Finalmente 1/2 taza de aceitunas
Procedimiento del fricasé de pavo de Acción de Gracias
Una vez que tenga todos los ingredientes juntos, puede comenzar a hacer su fricasé de pavo para el Día de Acción de Gracias.
- Primero, marina el pavo en el mojo del día anterior.
- Dorar los trozos de carne en el aceite y retirar del fuego.
- En el mismo aceite, dore el ajo, la cebolla, el comino, el pimiento y la pasta de tomate.
- Luego agrega el pavo y las papas y baja el fuego.
- Poco a poco agregue el vino seco y un poco de caldo de pavo, tape y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
- Finalmente, cuando el caldo se reduzca a la mitad, agrega las aceitunas y poco después retira tu fricasé de pavo del fuego.
¡Listo! Ahora es el momento de disfrutar de su delicioso fricasé de pavo con la familia en su cena de Acción de Gracias. Además, puedes preparar este delicioso platillo para cualquier otra ocasión en la que quieras mimar a los tuyos con las delicias de Gastronomía cubana.
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