Tomado de Agencia Cubana de Noticias
Este rescate de parcelas de cultivo en cada centro educativo contribuye a un ahorro sustancial en el presupuesto asignado, ya no en el marco de la tarea de ordenar, ya que la demanda de hortalizas, hortalizas y otros productos agrícolas está parcialmente satisfecha.
Con la interrupción del año escolar debido a la nueva epidemia de COVID-19, varias de estas escuelas funcionan ahora como centros de aislamiento para personas sospechosas de estar infectadas con el virus SARS-CoV-2 o de ser contactos de casos positivos.
La Escuela Educativa de Santa Clara, desde el estallido de la pandemia en marzo de 2020, garantiza el suministro de verduras y condimentos a personas aisladas de forma diaria, sin dedicarles gran parte de su presupuesto.
Entre los municipios que destacan por la tarea de poner a producir gratuitamente cada parcela en sus establecimientos educativos, destaca Camajuaní, que hoy cuenta con más de 50 escuelas donde se realiza un buen uso de la tierra.
Según Dulce María Guevara Bermúdez, responsable de educación en Camajuaní, se siembran lechugas, frijoles y otros productos en centros educativos externos, destinados a comedores de la zona con el fin de contribuir al ahorro presupuestario.
Hoy, en nuestra finca municipal y en la finca que tenemos en el centro mixto Andrés Cuevas y en la Campaña de las Villas, damos prioridad a la siembra de condimentos, agregó.
También hemos sembrado ajo criollo, ajos mixtos, cebolla y cilantro, destinados no solo a las instituciones que lo producen, sino también a otros centros del territorio que lo soliciten, dijo el responsable.
En cuanto a la alimentación, estamos aprovechando la posibilidad de sembrar mandioca, plátano y boniato, lo que nos ha ayudado especialmente en los centros internos, dijo.
Hoy en día, el programa de soberanía alimentaria y autosuficiencia municipal es un tema de vital importancia para el país, en un contexto económico desfavorable por la pandemia del COVID-19 pero también por el endurecimiento de la economía, comercial y financiera impuesta a Cuba por Estados Unidos. Gobierno de los Estados.