Cuba, en particular Varadero, albergará el Campeonato Mundial de Cócteles 2022 de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA). Fue elegido por 24 países, contra Italia y Rusia. Este evento tendrá lugar del 4 al 9 de noviembre de 2022.
Varadero: sede del Mundial de Coctelería 2022
La Junta General Anual de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA) ha otorgado a Cuba la sede del Campeonato Mundial de Coctelería 2022.
El presidente de la Asociación Cubana de Bartenders, José Rafa Malem, comenta que Cuba merece este honor por la historia, desarrollo y aceptación de la coctelería cubana en el mundo.
Además, la isla cuenta con bartenders muy profesionales, lo que la convierte en un lugar seguro y hospitalario para recibir a los participantes de este aclamado evento.
La asociación de bartenders cubanos nació en 1924 y cuenta con más de 1000 miembros en todo el país, es la más antigua del mundo.
Este Campeonato Mundial de Coctelería en Varadero reunirá a 63 bartenders (estilo clásico) y 35 profesionales (estilo libre), representando a 63 países.
Este evento tiene una base de ron obligatoria para la preparación de cócteles. Este ron será de la marca Havana Club, que es el patrocinador principal del evento.
En el estilo clásico, se seleccionarán 20 bartenders, que competirán en las semifinales, de los cuales 5 finalistas estarán en la competencia final.
En 2018, La Habana fue sede del XXII Campeonato Panamericano de Coctelería. Además, Cuba cuenta con 5 campeones panamericanos y bartenders premiados en diversos concursos.
El ex presidente de la IBA, Pepe Dioni, ha reconocido el «gran potencial» de Cuba para albergar el Campeonato Mundial de Cócteles en 2022.
Por otro lado, la sede del evento será el Hotel Meliá Internacional de Varadero y también contará con diversas actividades:
- Relanzamiento del libro Un brindis por mi Habana.
- Encuentro con los Maestros del ron cubano.
- Maridajes con rones, chocolate, café y puros.
- Realización del cóctel de Adán y Eva más grande del mundo.
La competencia final está programada para el 8 de noviembre de 2022, junto con la cena de despedida, clausura y ceremonia de premiación.
La International Bartenders Association se estableció en el Reino Unido en 1951. Actualmente cuenta con 64 países miembros y 3 países observadores.
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